Aree

Colture in vitro per la produzione di composti funzionali e nutraceutici

Referente Anna De Carlo, IVALSA, DISBA, decarlo@ivalsa.cnr.it, 0555225790
Maurizio Lambardi, IVALSA, DISBA, lambardi@ivalsa.cnr.it, 0555225685
CompetenzeAnna De Carlo è il Referente per la Toscana di SIROE (Società Italiana per la Ricerca sugli Oli Essenziali);
Maurizio Lambardi è il Coordinatore del Gruppo di Lavoro S.O.I. “Micropropagazione e tecnologie in vitro”. Gli altri componenti del team (Carla Benelli e Aylin Ozudogru) hanno vasta esperienza nel settore delle tecnologie in vitro.
Nutraceutici
Studiati
Bio-composti da specie officinali
AltroTecniche innovative di coltura in vitro per incrementare quantità e qualità (nutrizionale e igienico-sanitaria) dei metaboliti funzionali prodotti.
Applicazioni1. Aziende partecipanti alla filiera alimentare e nutraceutica
2. Laboratori commerciali di micropropagazione
Ricerca NutraceuticiAnalisi di composti volatili in piante propagate in vitro e confronti con piante coltivate in campo
Ricerca Applicata su Alimenti Funzionali e NutraceuticiSviluppo di tecniche di coltura liquida in immersione temporanea (bioreattori) per la produzione massale di specie utili
PubblicazioniDE CARLO A., BENELLI C., OZUDÖGRU E.A., CENCETTI G., MICHELOZZI M. 2014. Oli essenziali in piante di interesse agro-ambientale propagate in vitro. Natural 1, In stampa. Proceedings of “2° Congresso Nazionale della Società Italiana per la Ricerca sugli Oli Essenziali”. Terni 14-16 Novembre 2014.

DE CARLO A., BENELLI C., CENCETTI G., MICHELOZZI M., 2013. Oli essenziali prodotti da piante di Myrtus communis allevate in vitro mediante l’impiego dell’innovativo bioreattore plantform. Natural 1, 127:48-49. Proceedings of “1° Congresso Nazionale della Società Italiana per la Ricerca sugli Oli Essenziali”. Roma 15-17 Novembre 2013.

DE CARLO A., CENCETTI G., MICHELOZZI M.. 2013. Impiego dell’innovativo bioreattore “Plantform” ad immersione temporanea per la coltura in vitro di Myrtus communis e per la produzione di metaboliti secondari. Proceedings of “X Giornate Scientifiche S.O.I." Padova, 25-27 June 2013, p. 146.

LABIDI R., OZUDOGRU E.A., DI PRIMIO C., MARS M., LAMBARDI M., 2013. In vitro propagation, conservation and cryopreservation of fig (Ficus carica L.). Book of Abstracts “8th International Symposium on In Vitro Culture and Horticultural Breeding”. Coimbra, Portugal, June 2-7, 2013, pag. 76.

OZUDOGRU E.A., CENCETTI G., MICHELOZZI M., 2012. Preliminary investigation on volatile terpene profiles from in vitro shoot cultures of Thymus vulgaris L. clones. Acta Horticulturae 961, 297-302.

OZUDOGRU E.A., KAYA E., KIRDOK E., ISSEVER-OZTURK S., 2011. In vitro propagation from young and mature explants of thyme (Thymus vulgaris and T. longicaulis) resulting in genetically stable shoots. In Vitro Cellular and Developmental Biology, 47, 309-320.

OZUDOGRU E.A., KAYA E., MICHELOZZI M., CENCETTI G., LAMBARDI M., 2011. Propagazione, conservazione e caratterizzazione terpenica in vitro di germoplasma di timo (Thymus spp.). Abstracts “2° Convegno Nazionale sulla Micropropagazione”. Sanremo (IM), 7-9 novembre 2011, pag. 48.
BiomaterialeColture di germogli selezionate di mirto (Myrtus communis), timo (Thymus sp.), fico (Ficus carica), eucalitto (Eucalyptus sp.) e stevia (Stevia rebaudiana)
ProgettiProgetto CNR, Dipartimento DISBA: Gestione sostenibile della risorsa acqua in agricoltura (Aqua)
Collaborazioni con AziendeAzienda Vivai Piante Battistini, Cesena
Azienda Apice Piante, Ripa Teatina (CH)
Collaborazioni con EntiCNR-IBBR (sezione Firenze)


Personale
Coinvolto
Anna De Carlo, IVALSA
Maurizio Lambardi, IVALSA
Carla Benelli, IVALSA
Aylin Ozudogru, IVALSA
Marco Michelozzi, IBBR
Luca Calamai, Università di Firenze