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Le biomasse vegetali di scarto come fonte rinnovabile di antiossidanti e prebiotici

Referente Annarita Poli, Istituto di Chimica Biomolecolare ICB, Dipartimento Scienze Chimiche e Tecnologie dei Materiali DSCTM; 081 8675311; apoli@icb.cnr.it
CompetenzeIsolamento di polisaccaridi, polifenoli e carotenoidi da matrici vegetali solide. Purificazione mediante cromatografia e caratterizzazione spettroscopica (NMR, IR ed UV-vis) per la identificazione strutturale completa. Studio dell'attività biologica mediante saggi su linee cellulari murine ed umane come modello di tumore, infiammazione et cetera.
Nutraceutici
Studiati
Polisaccaridi, polifenoli, carotenoidi
BeneficiProprietà antiossidanti e potenzialmente antitumorali e antiinfiammatori; attività prebiotica
ApplicazioniFarmaceutico; alimentare (produzione alimenti funzionali)
Ricerca NutraceuticiOttimizzazione recupero ed estrazione di polisaccaridi, polifenoli e carotenoidi; caratterizzazione strutturale degli estratti per l'identificazione delle componenti;
Ricerca Applicata su Alimenti Funzionali e NutraceuticiStudio delle proprietà di polisaccaridi, polifenoli e carotenoidi mediante saggi di attività biologica su modelli cellulari di infiammazione e/o cellule tumorali
PubblicazioniDi Donato, Poli, Taurisano, Nicolaus. (2014). "Polysaccharides from Bioagro-Waste New Biomolecules-life" in Polysaccharides: Bioactivity and Biotechnology edited by Jean-Michel Merillon and Kishan G. Ramawat, Springer, Heidelberg, Germany (in press).

Finore, Di Donato, Poli, Kirdar, Kasavi, Toksoy Oner, Nicolaus, Lama. (2014). Use of agro waste biomass for alpha-amylase production by Anoxybacillus amylolyticus. Purification and properties. Journal of Microbial & Biochemical Technology, 2014, 6(6) 320-326.

Lama, Tramice, Finore, Anzelmo, Calandrelli, Pagnotta ,Tommonaro, Poli ,Di Donato, Nicolaus, Fagnano, Mori, Impagliazzo, Trincone. (2014). Degradative actions of microbial xylanolytic activities on hemicelluloses from rhizome of Arundo donax. AMB Express, 4:55.

Tommonaro, Poli, Di Donato, Abbamondi, Finore, Nicolaus. (2014). Bioactive polysaccharides of vegetable and microbial origins: an overview. In "Handbook of Polymers for Pharmaceutical Technologies " edited by Vijay Kumar Thakur and Manju Kumari Thakur, Wiley Publisher, (in press).

Di Donato P., Finore I., Anzelmo G., Lama L., Nicolaus B., Poli A., (2014), Biomass and biopolymer production using vegetable wastes as cheap substrates for extremophiles, Chemical Engineering Transactions, 38, 163-168, DOI: 10.3303/CET1438028

Finore I., Di Donato P., Mastascusa V., Nicolaus B., Poli A. (2014). Fermentation Technologies for the Optimization of Marine Microbial Exopolysaccharide Production. Mar. Drugs 2014, 12, 3005-3024; doi:10.3390/md12053005

Tommonaro G., De Prisco R., Abbamondi G.R., Marzocco S., Saturnino C., Poli A., Nicolaus B. (2012) Evaluation of Antioxidant Properties, Total Phenolic Content and Biological Activities of New Tomato Hybrids of Industrial Interest. Journal of Medicinal Food, 15 (5), 483–489. DOI 10.1089/jmf.2011.0118

Finore, Kasavi, Poli, Romano, Toksoy Oner, Kirdar, Dipasquale, Nicolaus, Lama (2011) “Purification, biochemical characterization and gene sequencing of a thermostable raw starch digesting α-amylase from Geobacillus thermoleovorans subsp. stromboliensis subsp. nov.” World J Microbiol Biotechnol 27, 2425-2433.

Paola Di Donato, Gabriella Fiorentino, Gianluca Anzelmo, Giuseppina Tommonaro, Barbara Nicolaus, Annarita Poli. (2011) “Re-use of vegetable wastes as cheap substrates for extremophile biomass production”. Waste and Biomass Valorization, 2, 103-111.DOI 10.1007/s12649-011-9062-x

Poli, Anzelmo, Fiorentino, Nicolaus, Tommonaro, Di Donato (2011). Polysaccharides from Wastes of Vegetable Industrial Processing: New Opportunities for Their Eco-Friendly Re-Use, in Biotechnology of Biopolymers, Magdy Elnashar (Ed.), ISBN: 978-953-307-179-4, Chapter 2, pp 33-56, InTech.
BiomaterialePolisaccaridi grezzi e/o purificati, oligosaccaridi, miscele di polifenoli e miscele di carotenoidi, enzimi termofili, linee cellulari murine ed umane
ProgettiPON01_01966 ENERBIOCHEM “Filiere agro-industriali integrate ad elevata efficienza energetica per la messa a punto di processi di Produzione Eco-compatibili di Energia e Bio-chemicals da fonte rinnovabile e per la valorizzazione del territorio”.
Regione Campania settore SeSIRCA (Aprile 2012) (Settore Sperimentazione, Informazione, Ricerca e Consulenza per l'Agricoltura). Titolo progetto- Trasformazione del rifiuto ed esubero frutticolo in materia prima di alto valore aggiunto-
PON Distretti regionali "Bioscienze", Tema 1: Sviluppo e produzione di nutraceutici e cosmeteciti (Approvato nel 2013) settore tecnica nutriaceutica
Collaborazioni con AziendeNovamont; Biochemtex; VillaMassa; Luigi Salvati (Fontanella)
Collaborazioni con EntiUNINA, Università Salerno; ISA-CNR
Personale
Coinvolto
Annarita Poli (Ricercatore), Barbara Nicolaus (Dirigente di Ricerca), Licia Lama (Ricercatore), Paola Di Donato (Ricercatore associato), Ida Romano (CTER), Valeria Calandrelli (CTER), Luigi Leone (CTER)